QM 05000A - Pomace wilgotne, przejście zbyt wolne.

Napisany przez: pfandtasse Jestem Piątek, 03. Czerwiec 2011, 14:34 02

EDIT: "Biegnij za wolno..." w nagłówku jest błędne, powinno być napisane "za szybko". :|

Witam wszystkich
, od niedawna jestem dumny (?) z właściciela Quickmilla 05000A. Użyłem maszyny z Ebaya i musiałem się dowiedzieć po jej zakupie
, że ma >10 lat.

Dobrze

. Nie tak ładnie, ale to działa.
Rozebrałem ją na pół, dokładnie wyczyściłem szlifierkę i naprawiłem jedną lub dwie inne drobnostki. (np. górny baran
zawsze utknął na wyrzutniku,
gdy był przesuwany w dół

)Nie podoba mi się
jeszcze, co następuje.

1) Wytłoki są zawsze bardzo wilgotne podczas wyrzucania. Zawsze wydobywa się cały strumień wody, który psuje maszynę w środku. Wyobrażam sobie, że nie było to jeszcze przed demontażem. (

ale nie

jestem

pewien na 100%

)Czy można źle zmontować maszynę / skrzynię biegów, tak że proces mechaniczny nie jest już prawidłowy (np. jak wałek rozrządu w samochodzie)?

Z punktu

widzenia skrzyni

biegów jest to faktycznie niemożliwe, prawda?
2) espresso przepuszcza się zawsze w ciągu 10-15 sekund, przy czym prędkość obrotowa szlifierki ustawiona jest na 0. Oczywiście dokładne szlifowanie nie jest możliwe przy użyciu starych tarcz. Czy można coś z tym zrobić? Czy inne fasolki działają? Na razie mam tylko fasolkę Lidla jako obiekt testowy do zabawy. (Fasola góralska jest jeszcze
w szafie...)

(Chciałem wydać 35 euro na zestaw nowych tarcz szlifierskich dopiero po wykluczeniu wszystkich innych możliwości

...
) Cieszę się z wszystkich odpowiedzi
.

Napisany przez: Florian H. Jestem Środa, 06. Lipiec 2011, 21:55 09

Witam
, gratuluję
szybkiego młyna! Jeśli wytłoki

są zbyt wilgotne, należy sprawdzić, czy grupa zaparzająca jest całkowicie wypełniona kawą. Powinno być, inaczej będziesz miał problem

ze zbyt dużą ilością wody.

Ilość kawy jest regulowana za pomocą pokrętła, na które patrzysz, gdy ekspres jest otwarty. Jeśli nie można niczego regulować, należy "dostroić" szlifierkę, tzn. ustawić ją tak, aby tarcze szlifierskie znajdowały się na sobie w pozycji "0". Nie mogę znaleźć dokładnych instrukcji tutaj na forum, ale Google powinien pomóc.

Musisz przesunąć

śruby ograniczające

.

Czas przetwarzania espresso powinien wynosić około 25 sekund. Można to osiągnąć, eksperymentując ze stopniem mielenia i ilością kawy - im drobniejszy proszek, tym dłuższy czas przelotu, ale także dodając więcej kawy do grupy zaparzającej

, aby była pełna (patrz wyżej).

Ustawienia mogą się różnić w przypadku innego rodzaju kawy i trzeba będzie je nieco zmienić

.

Dobrą stroną Quick Mill jest jednak możliwość regulacji parametrów w celu osiągnięcia ok. 25-sekundowego czasu

potrzebnego

na dobre espresso

. Baw

się dobrze ze swoim QM!

Florian!

Napisany przez: pfandtasse Jestem Niedziela, 24. Lipiec 2011, 15:50 03

Witaj Florian, dzięki za informację zwrotną.
Znam wszystkie ustawienia. Ilość kawy jest prawidłowo ustawiona. Stopień szlifowania jest prawie tak dokładny, jak
to możliwe. Wyzerowałem też szlifierkę, więc skala pasuje.
Zauważyłem, że fasola robi znaczną różnicę w czasie przepustowości. W międzyczasie wypiłem Espresso Rassico z http://www.hochland-kaffee.de/ Przy identycznych ustawieniach, przeszedł on znacznie wolniej niż tania fasola
wcześniej.

A problem z wilgotnym wytłokiem został

rozwiązany sam.
W międzyczasie myślę, że potrzebuję nowych tarcz szlifierskich, aby uzyskać przepustowość tam, gdzie
powinna być.

Napisany przez: Florian H. Jestem Czwartek, 28. Lipiec 2011, 23:32 11

Witam
, to brzmi tak, jakbyś nie mógł uniknąć wymiany tarcz szlifierskich
...

Powodzenia!

Florian

Napisany przez: W1cht3lm@nn Jestem Piątek, 29. Lipiec 2011, 04:06 04

Napisany przez: pfandtasse Jestem Niedziela, 07. Sierpień 2011, 22:36 10

Tam. Właśnie zamówiłem nowe ściernice. Zobaczmy, czy działają.
Dzięki W1cht3lm@nn za końcówkę. Cena jest w porządku.

Napisany przez: shkelzen Jestem Czwartek, 23. Czerwiec 2016, 08:37 08

Witaj, pionku,

Miałem też problem z tym, że górny cylinder dał grupę piwowarską przyszedł. Dziwne, już nie. Chciałeś wiedzieć, jak rozwiązałeś problem na wypadek, gdyby wrócił do mnie?

Kawy.org > Quickmill > QM 05000A - Pomace wilgotne, przejście zbyt wolne.

www.kawy.org