Zaawansowane wyszukiwanie

Idealne espresso z fasolką(-ami)?

UncleBarisch   

Sobota, 30. Kwiecień 2011, 20:46 08

*

Koneserzy kawy

Grupa: Mitglieder

Składki: 32

numer członkowski..: 11736

Członek od: 09.04.2011

Dobry wieczór,

Od kilku dni jestem dumnym posiadaczem urządzenia Delonghi ESAM 5500 Titanium i teraz szukam idealnego espresso.

Na KVA były już 2 x Melitta Cafe Crema i Special, ale nie sądzę, żeby to były kawy typu espresso.

Jak myślisz, jaka jest idealna fasolka do espresso i gdzie ją kupić? (Sklep internetowy)

Chcemy po prostu ziarna espresso, które mogą być używane do naturalnego espresso, jak również do kapu. i latte mac... i dobre to powinno smakować ala Italobar

Słyszałem wiele rzeczy, które Lavazza ma być bardzo dobra, jak również szwajcarski Schürli (czy to nie ten????) ... Ktoś może to potwierdzić, i który dokładnie należy kupić na espresso, capu i latte mac. ?

Podziękowania

LG

numberonedefender

Sobota, 30. Kwiecień 2011, 21:21 09

*

Ekspert

Grupa: Mitglieder

Składki: 2539

numer członkowski..: 2650

Członek od: 21.08.2008

Szczerze mówiąc, Lavazza jest katastrofą, szwajcarskie "Schümli" to normalna pieczeń kremowa, raczej łagodna.
Jeśli chcesz mieć naprawdę dobre ziarna, niech Fausto i Langen wyślą Ci próbkę, po czym
nie będziesz już
kupował kawy z supermarketu
.

Dla mnie jedyną fasolą, którą mogę znieść jest Dallmayr Crema d'oro Intensa.



--------------------
Grüße, Manuel

Jura ENA Micro 9 (Küche)
Jura xF50 (Büro)
wechselnde Besetzung in der Werkstatt...
P.S.: Support gibt's im Forum, nicht per PN o.ä.

UncleBarisch

Sobota, 30. Kwiecień 2011, 21:27 09

*

Koneserzy kawy

Grupa: Mitglieder

Składki: 32

numer członkowski..: 11736

Członek od: 09.04.2011

Okay, więc gdzie zamawiasz w najlepszym sklepie internetowym? (większość wyborów + może spróbować pakietów?)

numberonedefender

Sobota, 30. Kwiecień 2011, 21:30 09

*

Ekspert

Grupa: Mitglieder

Składki: 2539

numer członkowski..: 2650

Członek od: 21.08.2008

Z Fausto i/lub z Langenem, napisałem wink.gif

Na ilu forach rzeczywiście zadałeś to pytanie, w sieci kawy jest już wiele kompetentnych odpowiedzi, jak właśnie widziałem...



--------------------
Grüße, Manuel

Jura ENA Micro 9 (Küche)
Jura xF50 (Büro)
wechselnde Besetzung in der Werkstatt...
P.S.: Support gibt's im Forum, nicht per PN o.ä.

UncleBarisch

Sobota, 30. Kwiecień 2011, 21:44 09

*

Koneserzy kawy

Grupa: Mitglieder

Składki: 32

numer członkowski..: 11736

Członek od: 09.04.2011

A którą poleciłby pan dokładnie od Fausto?
Jak właśnie widziałem, jest ich wink.giftu wiele http://www.caffe-fausto.de/caffe_fausto_shop.html
?

Powinno być do czystego espresso (z dobrą pianką) i do Capu. jak również do Latte Mac.

numberonedefender

Sobota, 30. Kwiecień 2011, 21:58 09

*

Ekspert

Grupa: Mitglieder

Składki: 2539

numer członkowski..: 2650

Członek od: 21.08.2008

Napiszę to jeszcze raz: Zamów pakiet próbny, Fausto ma w ofercie trzy różne. Dla w pełni zautomatyzowanych maszyn, myślę, że pieczenie z Langen nen Ticken są bardziej udane, spróbuj tego, to jest zabawa. Próbowałem setek różnych pieczeni.
Moja ulubiona kawa Fausto to "Monaco".



--------------------
Grüße, Manuel

Jura ENA Micro 9 (Küche)
Jura xF50 (Büro)
wechselnde Besetzung in der Werkstatt...
P.S.: Support gibt's im Forum, nicht per PN o.ä.

UncleBarisch

Sobota, 30. Kwiecień 2011, 22:51 10

*

Koneserzy kawy

Grupa: Mitglieder

Składki: 32

numer członkowski..: 11736

Członek od: 09.04.2011

no to zobaczę, który z nich dostanę ;)

Gast_The Sleeper

Wtorek, 03. Maj 2011, 15:01 03

Unregistered

Spróbuj tego:

www.solvino.de

Robi świetną kawę, na przykład z palarni Speicherstadt w Hamburgu

Guest

Wtorek, 03. Maj 2011, 15:28 03

Unregistered

Czy po moim DeLonghi 23.450 mogę spodziewać się "porządnego" espresso z odpowiednią fasolą, czy też to i tak nie będzie działać?

W1cht3lm@nn

Wtorek, 03. Maj 2011, 23:19 11

*

Eksperci

Grupa: Mitglieder

Składki: 676

numer członkowski..: 7258

Członek od: 19.02.2010

To wszystko to kwestia nawyku.
Lubiłem też pić espresso z Saeco, potem znalazłem miejsce, gdzie ludzie wiedzieli, jak
podać duże pudełko za barem.

Zwykłe, w pełni zautomatyzowane maszyny można nieco wspomóc demontażem szlifierki i ustawieniem jej tak, aby

tarcze były tuż przed szlifowaniem na siebie.

Następnie można uzyskać 25 ml, aby przejść przez właściwe 25 sekund (najpierw do ostatniej kropli

fazy, w której pompa pompuje na stałe).

Można to

określić jako espresso.

Niestety, plastikowe piwowary schładzają tak małe ilości płynu,

że łatwo ulega on zakwaszeniu.

Wzrost byłby wtedy w pełni automatyczną maszyną z Quick

Mill, jak w moim podpisie. Młyn

miele wystarczająco drobno, a grupa piwowarów metalowych jest aktywnie podgrzewana, już pierwsza kropla przychodzi

w odpowiedniej temperaturze.

Z dobrą fasolą i odpowiednią oprawą, można to

określić

jako

dobre espresso.
Niestety, doskonałe espresso można wyprodukować tylko przy pomocy odpowiedniego
podparcia sitowego.

Jeśli zajrzysz do siatki na kawę, zobaczysz wiele osób z grubymi maszynami, które przy prawidłowej obsłudze mogą wytworzyć jeszcze bardziej aromatyczne espresso o bardziej zróżnicowanym smaku oraz mniej kwaskowatej i gorzkiej konsystencji niż jakikolwiek w pełni automatyczny ekspres

.
Edycja, Rodzaje kawy
: Ostatnio byłem podekscytowany "nr 2" z Oliviera i "Nobile" z Elbgolda, obie świeżo upieczone.



Pozytywnie zaskoczył mnie również dość tani "Goryl Bar" Joergesa.



--------------------
Quick Mill 05000 "Unique Edition", WMF Ecco

Rallyefreak

Wtorek, 16. Sierpień 2011, 23:42 11

*

Poidło do kawy

Grupa: Mitglieder

Składki: 14

numer członkowski..: 9493

Członek od: 31.08.2010

@ numberonedefender

Pijesz swoje espresso bardzo mocno. (Czy ja to dobrze słyszę?)... Doro Intensa itd. :-
)Właśnie dotarła do 6 z 12 długich paczek
i muszę powiedzieć, dobra kawa.

Już jeden

numer lepszy od rabatu itp. Ja też mam już kilka ulubionych. Espresso Cuba.
Ale nie jestem tak daleko i
nie nazwałbym
Lavazza
śmieciami.

Do "codziennej kawy" smakuje naprawdę dobrze. (W zależności od typu) W porównaniu z innymi typami, nadal wolę ten jeden ze wszystkich

.
Teraz nowy przybysz prosi o dobrą kawę
.....

Myślę, że decydowanie za siebie jest

wciąż najlepsze...

Są ludzie, którym nawet Tchibo źle smakuje :-)



--------------------
[b]Saeco Vienna Superautomatico (mausgrau)
DeLonhgi Esam 5400 Perfekta (silber)
[/B] [COLOR=blue]

Afrika_9

Poniedziałek, 29. Sierpień 2011, 10:13 10

*

Poidło do kawy

Grupa: Mitglieder

Składki: 14

numer członkowski..: 11724

Członek od: 07.04.2011

Spójrz tutaj: http://www.allvendo.de/ Zamawiam tam ostatnio, mają świetny wybór. Jest tu nie tylko kawa, ale i wiele akcesoriów. Zaledwie wczoraj zamówiłem Creme Schümli u Mädera, od dawna chciałem ich spróbować. smile.gif

Wina

Poniedziałek, 29. Sierpień 2011, 10:17 10

*

Poidło do kawy

Grupa: Mitglieder

Składki: 1

numer członkowski..: 13145

Członek od: 29.08.2011

Cześć,

Mam ESAM 3000 B, a fasola Lavazza nie smakuje zbyt dobrze. Teraz zamówiłem pakiety próbne. Złożę raport, jak tylko tam będą.

diekaffeebohne

Wtorek, 10. Styczeń 2012, 12:59 12

*

Poidło do kawy

Grupa: Mitglieder

Składki: 1

numer członkowski..: 14839

Członek od: 10.01.2012

Zawsze zamawiam też kawę Speicherstadt z solvino http://www.solvino.de/speicherstadt-kaffee. Moim ulubionym jest Bio Espresso Organico. Oprócz specjałów kawowych oferują również włoskie przysmaki. Jeśli kiedykolwiek będziesz w Hamburgu, na pewno powinieneś zatrzymać się przy prażalni w Speicherstadt. Ale najlepiej robić to w ciągu tygodnia, bo w sobotę jest tam tak tłoczno, że nie będzie można dostać miejsca! wink.gif

Gast_Kaffee-Genie

Niedziela, 29. Styczeń 2012, 13:04 01

Unregistered

Witam,

Od dawna szukaliśmy odpowiedniej odmiany i w końcu ją znaleźliśmy. Od pewnego czasu pijemy espresso Fairtrade firmy Gepa, któremu szczególnie polecamy: Organiczne espresso Chiapas, espresso z całą masą ziarnistą,
łagodne, ale bardzo aromatyczne espresso o
niskiej kwasowości, a więc bardzo strawne. Pijemy ją zarówno jako espresso i latte macchiato, jak i zwykłą cremę kawiarnianą. Innym pozytywnym aspektem jest to, że kawa jest organicznej jakości i sprawiedliwego handlu. Kawa jest trochę droższa, ale jest warta doskonałej przyjemności... Można go kupić online w World Shop: http:

//shop.weltladen-belm.de/Lebensmittel...ne-1-000-g.htmlGrußein



Koneserzy kawy

 Seite 123