Jestem zagubiony:
Temperatura jest już ustawiona na "wysoką"
Kiedy robię kawę/espresso za pomocą Ena 5, temperatura w filiżance wynosi 41°C. Woda na wylocie pary ma jednak 72°C. Jednak woda na wylocie pary ma temperaturę 72°C.
Gorące mleko (z chłodziarki do mleka Jura) jest podgrzewane do temperatury nieco poniżej 52°C.
Jeśli dostanę kawę bezpośrednio po parze, również osiągnie temperaturę 52°C.
Jednak nigdy nie osiągam temperatury wody 72°C, która wychodzi z wylotu pary.
Więc gdzie tracę tyle temperatury na kawę?
Wykluczam poważne błędy pomiarowe. Kamień też, inaczej woda na wylocie pary byłaby zimniejsza. A może są 2 obiegi grzewcze?
blisko
Podziel się tym stanowiskiem: