Jaka jest twoja ulubiona kawa?

Witaj Marc z Mare Coffee,

To właśnie chciałem powiedzieć.


W innym programie (w ZDF-ie były to czasy) wylewano różne znane opakowania po kawie (całe ziarna) i badano, co tam jest wszystko: połamane ziarna, kamienie, gałęzie, owady, spleśniałe ziarna - nawet u znanych, dużych dostawców tak było. O ile dobrze pamiętam, kawa Aldi była nadal najlepsza.
To również pokazuje dokładnie to, co powiedział importer kawy, im tań
sza kawa, tym mniej/ wcale zielona kawa jest czyszczona. W dużej palarni wszystko jest czyszczone w temperaturze 400°C, potem wszystko i tak wygląda tak samo.
Ponadto,
wszystkie te kawy są mieszankami, które są mieszane z różnych rodzajów surowej kawy, tak aby konsument miał zawsze najsłodsze doznania smakowe.
Kawę kupuję tutaj w małej palarni w mieście, bezpośrednio importowaną, jednoskładnikową, paloną w sklepie i z każdą paczką mam doświadczenie smakowe w zupełnie inny sposób,
a mianowicie cholernie... Kawa i to zawsze smakuje inaczej, bo nic nie jest upiększone i jest to produkt naturalny. W tej chwili mam odmianę, która smakuje trochę jak nugat i jest trochę słodka.
( Czekoladowe / nugatowe nuty są typowe dla Ameryki Południowej nauczyłem się
)

--------------------
Jura Giga5 mit Wireless Milch-Kühler

Witaj Tuxtom007,

Całkowicie się z tobą zgadzam. Jakiś czas temu podsumowałam najbardziej typowe wady, ale i pozytywne aromaty kawy. Jeśli jesteście zainteresowani, oto podsumowanie.

https://www.mare-kaffee.de/blog/2017/06/was...h-guter-kaffee/

Problem mógłby zostać rozwiązany, gdyby każdy nabywca kawy nie zawsze sięgał po najtańszą kawę, ale uznawał ją za coś wartościowego.

W torebce 5€ (500gr), filiżanka kawy kosztuje tylko 7-10 centów, w zależności od dawki. Z
kolei butelka piwa kosztuje 50
centów+.

Coś jednak nie jest w porządku!

Witam,

i olej silnikowy za 40,-/litr wpadamy do samochodu.


Dzięki za ten link, przeczytam go. Niezwykle interesuje
mnie
temat kawy.
Znalazłem tu nową palarnię, więc kupiłem 10 różnych kaw, żeby spróbować.
To
gigantyczne, jak duże są różnice między nimi - nie wszystkie mi smakują, ale niektóre są
po prostu naprawdę pyszne.
Już o tym pisałem, ale mogę tylko dać ci wskazówkę, żebyś obejrzał małą palarnię w okolicy i zobaczył, czy
oferują
seminaria kawowe
. To
niesamowite, jak bardzo różne sposoby przygotowania tego samego rodzaju kawy mogą mieć wpływ na aromat -
o ile kawa jest
dobra
.

--------------------
Jura Giga5 mit Wireless Milch-Kühler

Hej,

Osobiście, ostatnio próbowałem Kostaryki Tarrazu i smakowało bardzo, bardzo dobrze. Miał orzechową nutę i był lekko słodki. Więc tylko mój gust.