Caffeo solo espresso smakuje kwaśne i nijakie....

Witam
,potrzebuję rady. Zawsze miałam świeżo zmielone espresso z prasy francuskiej z spienionym mlekiem jako cappuccino lub latte pijana. Coś wkurzającego był ten cały gehampel i okruchy w kawie. Następnie w święta wypiłam kawę z Melitta Caffeo Solo mojego taty i pomyślałam, że jest świetna. Więc kupiłem tę samą maszynę w ogłoszeniach na eBayu (bo nie stać mnie na nową). Podobno część ta była używana tylko w czasie, gdy właściwa maszyna była w republice. Nie mogę tego zweryfikować, bo nie umiesz czytać okładek. Rezultat jest cienki i nijaki. Z moim ojcem, kawa ze średnią ilością wody i 2 ziarenami (= średnia siła) była dość mocna i musiałem dodać dużą ilość mleka. Ze mną smakuje prawie jak nic. Podwójne espresso z małą ilością mleka tak idzie. Wystarczająco silny, ale tylko nijaki i kwaśny. Jestem zawiedziony.
To, co już zrobiłem: Luźne części spłukane, okruchy z transportu usunięte, zaparzacz wyczyszczony, wszędzie tam gdzie można bez narzędzi szukać czysty, nakazowy odkamieniony, wyczyszczony i włożony wkład filtracyjny. Reset do ustawień fabrycznych. Regulowana twardość wody. Ustawić szlifierkę na dobrą. Sprawdziłem ilość espresso. Wychodzi około 30ml, jak powinno. Tabletki z wytłokiem wyglądają jak te z maszyny mojego taty pod względem grubości, suchości i delikatności. Jak dotąd wszystko wydaje się być w porządku. Próbowałem też z tą samą fasolką. Smakuje też kwaśno i cienko. Teraz mam Melitta bella crema espresso i Rewe fine world espresso. Krema też wygląda dobrze, ale niestety to, co tam wychodzi, po prostu nie smakuje dobrze. Oh: woda z kranu powinna być taka sama jak ta, którą mieszkam w tej samej dzielnicy co moi rodzice, których maszynę tutaj porównuję. W czym może być problem? Czy ktoś ma jakiś napiwek? Czy jest coś, co mogę zrobić? Czy ta rzecz jest zepsuta? Byłoby wspaniale, gdyby ktoś mógł mi pomóc.

QUOTE (Laira @ wtorek, 26 stycznia 2021, 21:11)

Witam , potrzebuję porady. Zawsze piłem świeżo zmielone espresso z ekspresu French Press ze spienionym mlekiem jako cappuccino lub latte. Trochę denerwujące było to wiercenie się i okruchy w kawie. Potem, podczas Świąt Bożego Narodzenia, wypiłem kawę z Melitta Caffeo Solo mojego ojca i pomyślałem, że jest całkiem niezła. Kupiłem więc taką samą maszynę na eBayu (bo nie stać mnie na nową). Podobno część ta była używana tylko podczas naprawy maszyny. Nie mogę tego zweryfikować, bo nie można przeczytać okładek. Rezultat jest cienki i mdły. W przypadku mojego ojca, kawa ze średnią ilością wody i 2 ziarnami (= średnia moc) była dość mocna i musiałem dodać sporą ilość mleka. U mnie smakuje prawie jak nic. Podwójne espresso z odrobiną mleka robi się tak. Wystarczająco mocne, ale mdłe i kwaśne. Jestem rozczarowany. Co już zrobiłem: Opłukałem luźne części, usunąłem okruchy z transportu, wyczyściłem zaparzacz, zajrzałem wszędzie gdzie się dało bez narzędzi, odkamieniłem zgodnie z zaleceniami, wyczyściłem i włożyłem wkład filtracyjny. Przywrócenie ustawień fabrycznych. Ustawić twardość wody. Ustawić stopień rozdrobnienia na drobny. Sprawdzić ilość espresso. Wychodzi około 30ml tak jak powinno. Tabletki z wytłoków, które wychodzą wyglądają jak te z maszyny mojego ojca pod względem grubości, suchości i rozdrobnienia. Jak na razie wszystko wydaje się być w porządku. Próbowałam również z tą samą fasolą. Jest też kwaśna i cienka w smaku. W tej chwili mam Melitta bella crema espresso i Rewe feine Welt espresso. Crema wygląda dobrze, ale niestety to co wychodzi smakuje po prostu źle. Aha, woda z kranu powinna być taka sama, bo mieszkam w tej samej części miasta co moi rodzice, których urządzenie tu porównuję. W czym może tkwić problem? Czy ktoś ma jakąś wskazówkę? Czy jest coś, co mogę zrobić? Czy to jest zepsute? Byłoby wspaniale, gdyby ktoś mógł mi pomóc.

Wymieniłbym jednostkę wylotową. Gromadzi się tam dużo błota. Kosztuje 6€. Czyszczenie jest niemożliwe, ponieważ urządzenie jest sklejone.

Alternatywnie. Wyrecytować i oczyścić.